Сковороды

Кухонные сковороды являются неотъемлемым элементом любой кухни. Они применяются для того, чтобы приготовить различные блюда и могут отличаются по форме, размерам и материалам, используемым при их производстве. 

Разновидности сковородок

Из-за большого ассортимента выбрать подходящую сковороду бывает непросто. Сковородки делятся на разновидности в зависимости от того, какая пища на них готовится:

• Яйца и блины.

Модели для данных продуктов обладают плоским дном и небольшими размерами. Их изготавливают из чугуна, нержавеющей стали либо алюминия. Также не исключено нанесение антипригарного покрытия.

• Мясо.

Изделия отличаются высокими стенками и часто покрыты мраморными или гранитными слоями, которые уменьшают адгезию. Чугунные модели требуют предварительной обработки маслом для предотвращения коррозии и улучшения жарочных свойств.

• Овощи.

Компактные и удобные, они обладают ровным дном. Для их производства часто используют алюминий или нержавеющую сталь. В большинстве случаев они покрыты антипригарном покрытием.

• Рыба.

Отличаются удлиненной овальной формой, что позволяет удобно размещать рыбу. Для изготовления может применяться алюминий, нержавеющая сталь. Может покрываться антипригарным покрытием из гранита или мрамора.

• Супы и соусы.

Высокие стенки таких сковородок делают их хорошим инструментом для готовки жидких блюд. Они бывают чугунными, алюминиевыми и из нержавеющей стали.

Помимо стандартных моделей данная посуда может быть разной формы: круглой, овальной, квадратной или прямоугольной в зависимости от предпочтения и типа блюд, которые вы планируете готовить.

• Гриль.

Имеют рифлёную поверхность, создающую эффект гриля, что позволяет прожаривать продукты с обеих сторон, обеспечивая красивый рисунок. Эта разновидность подходит для готовки мяса, рыбы, овощей и даже фруктов. Производятся из чугуна и алюминия.

• Минимальное использование масла.

Такая посуда обладает специальными антипригарными свойствами, что позволяет жарить пищу практически без масла. Для производства используют нержавеющую сталь либо алюминий, что делает их лёгкими и комфортными в применении.

Как выбрать идеальную сковороду?

Когда вы выбираете сковороду нужно учесть материалы, форму, размеры и назначение посуды. Для частого приготовления мяса лучше приобрести модель с высокими стенками и мраморным покрытием, предотвращающим пригорание. Если важна возможность готовить здоровую пищу, стоит обратить внимание на типы с антипригарными покрытиями, которые позволяют обходиться с минимальным количеством масел.

Стоит обращать внимание и на качественные характеристики и надёжность изделий. Благодаря правильной эксплуатации вы продлите жизнь сковороде. Следует придерживаться рекомендаций производителя: использовать инструменты из дерева или силикона, исключить перегрев и чистить после каждого использования специальными средствами, чтобы не повредить её покрытие.

Если вы выбираете производителя, то рекомендуем присмотреться к сковородам бренда Fissman. Эта известная датская компания занимается производством кухонного инвентаря уже более 10 лет. В интернет-магазине ArtAlex BAR можно ознакомиться с ассортиментом, ценами и характеристикой понравившейся сковородки, а также заказать её не выходя из дома. Специалисты магазина предложат вам несколько вариантов оплаты и доставки товара по Одессе, а также по другим городам Украины.